المقادير
3 كوب لبن
6بيضات
2كوب سكر
2كيس فانيليا
طريقة التحضير
نسخن اللبن مجرد تدفية بسيطة
فى وعاء عميق نكسر فيه 4 بيضات كاملة مع صفار 2 بيضة وعليهم نص كمية السكر والفانليا
ونقلب كويس بالمضرب السلك وبعدين نحطة على اللبن ونقلب كويس ونكون مجهزين الكراميل
نحط الكراميل فالطاجن وعلية الخليط بتعنا ونحطة فالفرن من تحت ويكون الصاج بتاع الفرن فية مية مغطية نص الطاجن لحد لما يستوى نطلعة ونحطة فالتلاجة...واول ميسقع تقلبوة فى طبق التقديم
الكراميل
نضع نص كمية السكر فى طاسة على نار هاديه جدا لحد ما يتحول الى اللون البنى وبكده يكون الكريم كراميل جاهز وبالهنا والشفا
07-02-14, 01:11 AM
العرض العادي
