لماذا تجنب اللحوم الدهنية اصح للجسم

[سمر التميمي]

****هنا ثلاثة أسباب لمعرفة لماذا تجنب اللحوم الدهنية يعتبر خطوة جيدة:

****- الدهون المشبعة : تعتبر الدهون الموجودة في اللحوم مشبعة و هي قد تؤذي القلب واظهر الباحثون ان تناول البروتينات كالدجاج والاسماك والحبوب بدل من اللحوم الدهنية قد يقلل مستوى الدهون المشبعة والتي تؤدي الى ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار ما يؤدي إلى تراكم اللويحات في الشرايين و انسدادها.

****- الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات: طهي اللحوم الدهنية على درجات حرارة عالية قد ينتج مواد سامة تسمى الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات. و هذه المواد تتشكل عندما تقطر الدهون على الجمر، ما يؤدي إلى تكون الدخان الذي يستقر على الغذاء، وقد ارتبطت هذه المركبات بزيادة خطر الاصابة بسرطان الثدي.

****- الديوكسين : اكثر من 90% من سموم الديوكسين التي لها بعض خصـائص مسببات السرطان تأتي من اللحوم والاسماك والالبان لان هذه السموم تتركز في دهون الحيوانات.

[عبق الريحان]

بارك الله فيك

[سمر التميمي]

وبارك فيك اختي

[alrayan]

نصيحة \ تناول شريحتين " استيك " بحجم كفة اليد اسبوعيا فقط لان الاكثار منه يسبب ضررا للجسم

[سمر التميمي]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alrayan     نصيحة \ تناول شريحتين " استيك " بحجم كفة اليد اسبوعيا فقط لان الاكثار منه يسبب ضررا للجسم

وهذا ما أراه للحفاظ على صحة الجسم